صيانة برادات ريفيرا دمشق 0997072806

صيانة برادات ريفيرا دمشق 0997072806

صيانة جميع اعطال برادات وثلاجات ريفيرا ضمن دمشق

حل جزري لجميع المشاكل في البراد والثلاجة

لطلب الصيانة الأتصال على الرقم 0997072806

أطعمة لاتحتاج الى تبريد

أطعمة تأخذ وقت تبريد و مساحة من البراد دون فائدة من تبريدها

  ما هي؟ وما السبب وراء عدم حفظها في البراد؟ 

ينصح خبراء التغذية بعدم حفظ هذه الأطعمة بالبراد الا للضرورة

فلنتعرف في ما يأتي على قائمة أطعمة لا تحفظ في البراد:

يعد حفظ الطعام في البراد وسيلة جيدة لحمايته من البكتيريا،

 ولذلك تلجأ النساء إلى وضع كافة أنواع الأطعمة في البراد

 ولكن هناك بعض المواد الغذائية التي لا يشترط وضعها في البراد

 لحفظها حيث أن وجودها في الخارج لا يسبب تطور البكتيريا 

فيها ولا يؤثر على جودتها، بل على العكس، يمكن أن يكون 

تخزينها خارج البراد هو الأفضل

 لها، ومن أبرز هذه الأطعمة ما يأتي:

1- الأفوكادو

الأفوكادو ينضج أفضل في درجة الحرارة الطبيعية

وبمجرد أن ينضج يجب استخدامه على الفور،

 ولذلك ينصح ببقاء الأفوكادو خارج البراد.

2 - الموز

ينصح بحفظ الموز خارج البراد، ويمكن لف رأس الموز

 بالنايلون للحفاظ عليه أكثر وقت ممكن.

أما وضعه في البراد سيسرع من ظهور اللون البني عليه

 من الخارج، ومع هذا ستبقى ثمرة الموز جيدة من الداخل.

3 - الباذنجان

يعد الباذنجان من الخضروات المحبة للحرارة المرتفعة

 ويمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة العادية دون قلق

4 - العسل

العسل يندرج ضمن قائمة أطعمة لا تحفظ في البراد

  فقط يجب تخزين العسل في مكان بارد وجاف مع

 إحكام إغلاقه أما عند وضعه في البراد سوف يتحول

 العسل في وقت قياسي قصير إلى الصلب مما يصعب

 أستخدامه ويفقد من خواصه يجدر الذكر أنه لإعادة

 تسييل العسل، يتم وضع المطربان 

في وعاء يحتوي على ماء ساخن حتى يذوب.

5 - البطيخ الأحمر و الأصفر

لضمان الاحتفاظ على نكهته المميزة، والحفاظ على مضادات

 الأكسدة الموجودة فيه، ينصح بقاء البطيخ الأحمر و الأصفر

 خارج البراد،أما في حالة فتح هذه الأطعمة أو تناول

 جزء فقط منها، يجب حفظها في البراد بعد لفها 

بالنايلون لأن وجودها خارج المبرد سيؤدي إلى تلفها.

6 - البصل والثوم

البصل،والثوم تندرج جميعها ضمن قائمة أطعمة لا تحفظ في 

البراد حيث إن الرطوبة العالية تؤدي إلى إفساد هذه المواد

 الغذائية، وتساعد على إنباتها أو تعفنها ولذلك يفضل

حفظهم في مكان بارد وجاف

7 - الفلفل بألوانه

سواء الفلفل الأخضرأو الأحمر أو الأصفر، فلا ينصح وضعهم في

البراد والأفضل تركها في مكان جاف وبارد وجيد التهوية، وينطبق

 هذا على الفلفل الحار أيضا

8 - الأناناس والكيوي والمانغا وغيرها من الفواكه الأستوائية

حيث أنها تخزن بشكل أفضل في درجات الحرارة العادية.

9 - البطاطا المالحة

إن درجات الحرارة المنخفضة سوف تؤثر على مذاق البطاطس،

 كما أن الرطوبة تؤدي إلى إنباتها وبالتالي يصعب استخدامها

في ما بعد. ينصح بتخزين البطاطا في مكان مظلم وبعيدا 

عن أي رطوبة.

10 - البطاطا الحلوة

إذا وضعت البطاطا الحلوة في البراد فتظهر عليها بقع تغير

 لونها ولأنها تحتاج إلى رطوبة عالية فينصح وضعها داخل كيس

بلاستيكي أو حاوية خاصة لحفظ المنتجات الغذائية.

11 - البندورة 

 يتسبب تبريد البندورة في سرعة تلفها، كما أن وضعها في البراد

  يؤدي إلى تغير نكهتها ورائحتها.

لذلك يفضل أن تبقى خارج البراد مع عدم وضع حبات  البندورة

فوق بعضها لأنه إذا فسدت واحدة سوف تفسد ما حولها

كما يجب وضعها في مكان جيد التهوية.

12 - التفاح و الأجاص

يمكن للتفاح والأجاص الاحتفاظ بجودتهما لمدة حوالي أسبوعين

 خارج البراد  لكن في حالة وجود كميات كبيرة أو بقاءهما

 لفترات أطول فيمكن وضعهما في البراد

13 - الفاصوليا

تتأثر الفاصوليا عموما والفاصوليا الخضراء تحديدا بدرجات الحرارة

 المنخفضة فتصبح غير طازجة لكن إذا كان الطقس حار بشدة

 في المنزل، فيمكن وضعها في المكان الأقل برودة داخل البراد

14 -  البامية

 تعد البامية من الخضروات المحبة للحرارة المرتفعة 

 وإذا تم وضعها في درجة حرارة منخفضة فسوف تظهر

 عليها بقع بنية اللون. ينصح بتخزين البامية في مكان بارد،

 وإذا كان المنزل شديد الحرارة فسوف يستلزم وضعها في البراد

15 -  البيض

في درجات الحرارة المرتفعة، ينصح بوضع البيض في البراد

و لكن خلال الطقس البارد، سيكون من الجيد بقائه خارج البراد.

إن إبقاء البيض الطازج في درجة حرارة الغرفة العادية 

لعدة أيام قبل الطهي، سيجعل مذاقه أفضل ويكون أسهل في

التقشير.في حالة كان البيض متسخ من الخارج ببعض الصفار 

أو البياض نتيجة تكسر أحدهم، أو وجود تشققات فيهم، 

فلا بد من وضعه في البراد حتى لا يفسد.

16 -  زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى

زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت الكتان وغيرهم ضمن قائمة

 أطعمة لا تحفظ في البراد لأن البرودة ستؤثر على مذاق الزيت

 حيث قد يتحول لحالة صلبة قليلا في البراد ثم يعود للحالة 

السائلة مرة أخرى عند خروجه، وهذا التغير يؤثر على نكهته. 

ويفقد من خواصه

17 - البرتقال والفواكه الحمضية، والتي تشمل الليمون 

والليمون الحامض والخوخ و المشمش.

18 - الخل والمواد عالية الحمضية، مثل: الخردل، والكاتشب، 

والصوص الحار

 19 -  القهوة

أفضل طريقة لتخزين القهوة، والمحافظة على نكهتها ومذاقها

 حفظها في وعاء جاف محكم الإغلاق، بعيداً عن الهواء، 

والرطوبة، والحرارة، والضوء

_____

لطلب الصيانة  الأتصال على الرقم 0997072806

مدة بقاء الثلاجة باردة بدون طاقة

في حالة انقطاع التيار الكهربائي

 ما مدة بقاء الطعام في البراد والثلاجة بدون طاقة؟

كم من الوقت ستبقى ثلاجتي باردة بدون

 كهرباء؟

بدون الكهرباء من المحتمل أن يظل البراد

 في درجة حرارة آمنة لمدة تصل إلى أربع

 ساعات إذا تم إغلاق الباب

يبقى الطعام المجمد في الثلاجة الخاص

 بك باردا لفترة تصل إلي حوالي يوم واحد

 إذا كانت الثلاجة نصف ممتلئ في فصل الصيف

أهمية الحرص على عدم التحقق من الطعام

 كل بضع دقائق حيث يؤدي ذلك إلى تسريع

 زيادة درجة الحرارة وبالتالي الإفساد 

من الضروري إبقاء أبواب الثلاجة والبراد

 مغلق أثناء انقطاع التيار الكهربائي للحفاظ

 على درجة الحرارة الباردة

يجب وضع البراد في مكان بارد في المطبخ

 وتجنب وضعها في المواقع الحارة المعرضة

 لضوء الشمس أو بالقرب من الفرن وعدم

 وضع الطعام الساخن أو الدافئ في البراد

 و الثلاجة وتركه حتى 

يبرد وذلك قبل وضعها في البراد وذلك حتى

 لا نخسر طاقة تبريد غير ضرورية

لطلب الصيانة الأتصال على الرقم 0997072806